LA FLOTACIÓN
La flotación de los mostos permite lograr, además de la limpieza, otros resultados interesantes.
Frescura y longevidad para vinos blancos y rosados
Una levadura híbrida que destaca por la producción mínima de acetaldehído, H2S y SO2.
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Fundada por el Dr. Gildo Dal Cin, la empresa se estableció en Milán en septiembre de 1949, inaugurando el sector industrial de los llamados «productos enológicos», dedicándose a la investigación aplicada y a la producción de toda la gama de especialidades enológicas.
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