Infinito - Dalcin

infinity

Infinity Blu

Tanino en forma líquida para la protección de los mostos y la estabilización del color en vinos tintos.

Infinity Class

Tanino en forma líquida para la protección de los mostos y la estabilización del color en vinos tintos. En boca, aumenta la complejidad y mejora el equilibrio general.

Infinity Creamy

Tanino de roble americano que genera en el vino un gran impacto organoléptico. Incrementa la complejidad aromática aportando notas dulces, de coco y vainilla. Mejora la estructura en boca.

Infinity Décuvage

Para la estabilización y la protección del color del vino tinto.

Mezcla para la “revitalización” de vinos tintos. Empleado en el acabado y los procesos previos al embotellado. Mitiga el efecto de moléculas que enmascaran el aroma del vino restituyendo su nitidez y apertura olfativa.

Infinity Fruity White

Mezcla para la “revitalización” de vinos blancos. Empleado en el acabado y los procesos previos al embotellado. Mitiga el efecto de las sustancias responsables a aromas de reducción y mejora la expresión de aromas florales y afrutados.

Infinity Redox

Para la protección de los vinos blancos y rosados de las oxidaciones.

Infinity Roble

Complejidad, elegancia y estructura en vinos blancos, rosados y tintos

Infinity Vert

Tanino condensado obtenido del té. Idóneo para los mostos y vinos, ya sean blancos que rosados y tintos.

Infinity Yellow

Disolución a base de taninos, rica en terpenos y norisoprenoides ligados. Empleado durante la fermentación alcohólica, contribuye en la riqueza varietal de vinos blancos y rosados.