PN4

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Cepa seleccionada por el Istituto Agrario di San Michele all’Adige, realiza la fermentación maloláctica en condiciones muy variadas, en particular con elevados contenidos de alcohol (15,5 % v/v) y SO2 (50-60 ppm). Adecuado tanto para vinos blancos como

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