ULTRasi Redberry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Específico para la obtención de vinos tintos jóvenes y rosados. La actividad macerativa extrae preferentemente taninos pesados de la piel e incrementa la concentración de compuestos aromáticos primarios y de sus precursores. Óptimo en termovinificaciones gracias a su resistencia a las altas temperaturas.

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