{"id":5078,"date":"2023-05-11T17:05:30","date_gmt":"2023-05-11T15:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.dalcin.com\/quienes-somos\/"},"modified":"2024-04-27T12:03:23","modified_gmt":"2024-04-27T10:03:23","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dalcin.com\/es\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"Qui\u00e9nes somos"},"content":{"rendered":"\t\t
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qui\u00e9nes somos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Historia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La compa\u00f1\u00eda, fundada por Gildo Dal Cin, naci\u00f3 en Mil\u00e1n en Septiembre 1949<\/strong>, marcando el comienzo del sector industrial dedicado a los llamados \u201cproductos enol\u00f3gicos\u201d y entreg\u00e1ndose a la investigaci\u00f3n aplicada y producci\u00f3n de toda la gama de especialidades enol\u00f3gicas. <\/p>\n

En 1954 la sede se traslad\u00f3 a Sesto San Giovanni (MI), capital del gran desarrollo industrial de posguerra, hasta principios de 2010, cuando se traslad\u00f3 al nuevo establecimiento de Concorezzo (MB).<\/p>\n

En m\u00e1s de setenta a\u00f1os de actividad, Dal Cin ha ido ampliando progresivamente sus trabajos de investigaci\u00f3n y su producci\u00f3n y extendiendo sus mercados por toda Italia y el extranjero con la construcci\u00f3n de establecimientos de producci\u00f3n y filiales comerciales y con el nacimiento de consorcios entre empresas italianas y extranjeras. Durante veinte a\u00f1os, Dal Cin se ha ocupado tambi\u00e9n de instalaciones de filtraci\u00f3n s\u00f3lido-l\u00edquido bajo la marca COMES DC (1960-1980).<\/p>\n

Numerosas patentes e innovaciones surgidas de la investigaci\u00f3n Dal Cin han marcado la historia de la enolog\u00eda moderna. <\/p>\n

Desde las bentonitas hasta el \u00e1cido metatart\u00e1rico, desde los activadores f\u00edsicos de la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica hasta los materiales de filtraci\u00f3n Pre-dispersos\u2122<\/sup>, o hasta la reciente e innovadora l\u00ednea miniTubes<\/em>\u2122, la ciencia enol\u00f3gica goza de las muchas novedades introducidas por la organizaci\u00f3n Dal Cin. <\/p>\n

Desde los a\u00f1os ochenta adem\u00e1s la empresa se ha introducido con \u00e9xito en varios sectores industriales y agr\u00edcolas, en particular con la creaci\u00f3n de l\u00edneas espec\u00edficas de productos a base de bentonitas y materiales filtrantes especiales para la separaci\u00f3n s\u00f3lido-l\u00edquido.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estructura industrial y comercial<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dal Cin actualmente cuenta con alrededor de 56.000 m\u00b2<\/b> de superficie industrial total, de los cuales m\u00e1s de un tercio cubierto, con dos establecimientos de producci\u00f3n en Concorezzo (MB) y Foggia, donde se producen alrededor del 50% de todas las especialidades vendidas (aproximadamente 8.600 toneladas en 2022).<\/p>\n

La distribuci\u00f3n capilar en Italia est\u00e1 garantizada por filiales con medios propios situadas en S. Stefano Belbo (CN), S. Fior (TV) y Nogarole Rocca (VR).<\/p>\n

Un almac\u00e9n de terceros es en la provincia de Trapani (Sicilia).<\/p>\n

La distribuci\u00f3n en el extranjero est\u00e1 a cargo de distribuidores locales con, en su mayor\u00eda, cl\u00e1usula de exclusividad.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Investigaci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El \u00c1rea Cient\u00edfica<\/strong> preside el Control de Calidad de la producci\u00f3n y materias primas, m\u00e9todos de producci\u00f3n y de an\u00e1lisis, instrumentaci\u00f3n. <\/p>\n

El \u00c1rea de Innovaci\u00f3n<\/strong> es responsable de la Investigaci\u00f3n y Desarrollo para la evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica de productos y procesos.<\/p>\n

Gran parte de la investigaci\u00f3n aplicada se lleva a cabo en los laboratorios de Concorezzo, donde opera un personal altamente cualificado y con experiencia importante y espec\u00edfica en los diversos campos de aplicaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

La posibilidad de experimentar nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n en sus propios establecimientos, permite completar la experimentaci\u00f3n tambi\u00e9n desde el punto de vista productivo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Calidad y ambiente<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dal Cin Spa obtuvo en 1998 la Certificaci\u00f3n de Calidad seg\u00fan la norma UNI EN ISO9001 para el dise\u00f1o, producci\u00f3n y venta de todos los productos de su gama.<\/p>\n

La certificaci\u00f3n vigente actualmente respeta la norma ISO9001:2015<\/strong>.<\/p>\n

Desde 2017 la empresa Dal Cin Spa posee la certificaci\u00f3n de seguridad en el sector alimentario bajo la norma FSSC22000<\/strong>, y est\u00e1 autorizada a producir y vender los productos en el sector ecol\u00f3gico<\/strong> (Reg CE 834\/07) y conforme a las especificaciones Kosher<\/strong>.<\/p>\n

Por \u00faltimo, respecto al medio ambiente Dal Cin Spa se rige seg\u00fan el proyecto nacional \u00abconfindustria para la sostenibilidad\u00bb<\/em> desde desde el principio (2012), con un monitoreado constante de la producci\u00f3n de CO2<\/sub>, uso de agua, residuos y emisiones seg\u00fan las directrices del proyecto y bajo los estrictos protocolos de empresas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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