{"id":13808,"date":"2022-10-12T16:15:45","date_gmt":"2022-10-12T14:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.dalcin.com\/pones-en-seguridad-el-color-de-los-vinos-tintos\/"},"modified":"2024-09-09T15:31:54","modified_gmt":"2024-09-09T13:31:54","slug":"pones-en-seguridad-el-color-de-los-vinos-tintos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dalcin.com\/es\/pones-en-seguridad-el-color-de-los-vinos-tintos\/","title":{"rendered":"PONES EN SEGURIDAD EL COLOR DE LOS VINOS TINTOS"},"content":{"rendered":"<p>En los vinos tintos, la precipitaci\u00f3n de coloides es una de las causas de la p\u00e9rdida de materia colorante. Las dispersiones de coloides pueden permanecer estables a lo largo del tiempo y los vinos seguir siendo claros, o pueden volverse inestables y provocar la aparici\u00f3n de agregados entre los coloides que pueden permanecer en suspensi\u00f3n (vinos turbios) o precipitar formando un dep\u00f3sito&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los vinos tintos, la precipitaci\u00f3n de coloides es una de las causas de la p\u00e9rdida de materia colorante. Las dispersiones de coloides pueden permanecer estables a lo largo del tiempo y los vinos seguir siendo claros, o pueden volverse inestables y provocar la aparici\u00f3n de agregados entre los coloides que pueden permanecer en suspensi\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-13808","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18299,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808\/revisions\/18299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalcin.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}