infinity

Tannino in forma liquida, per la protezione dei mosti e la stabilizzazione del colore dei vini rossi.
Tannino di rovere, al naso incrementa la complessità aromatica che ricorda la vaniglia, il caramello, le note moka. In bocca aumenta la complessità e risulta migliorato l’equilibrio generale.
Tannino di quercia americana che caratterizza i vini con un deciso impatto organolettico. Incrementa la complessità aromatica con note di pasticceria, cocco e vaniglia. In bocca migliora la struttura.
Per la stabilizzazione e la protezione del colore dei vini rossi.
Mix per la “rivitalizzazione” dei vini rossi. Impiegato in finissaggio e pre-imbottigliamento allontana le molecole che mascherano i profumi del vino, restituendo pulizia e apertura olfattiva.
Mix per la “rivitalizzazione” dei vini bianchi. In finissaggio e pre-imbottigliamento allontana le sostanze responsabili di odori di ridotto e migliora l’espressione dei profumi fruttati e floreali.
Per la protezione dei vini bianchi e rosati dalle ossidazioni.
Complessità, eleganza e struttura nei vini bianchi, rosati e rossi
Tannino condensato estratto da the. Per mosti e vini bianchi, rosati e rossi.
Soluzione a base di tannino, ricca di terpeni e norisoprenoidi legati. Impiegato durante la fermentazione alcolica, contribuisce alla ricchezza varietale dei vini bianchi e rosati.