Quanto ne sai della Flottazione dei mosti?

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Nome(Obbligatorio)
1. La flottazione è una tecnologia applicabile solo ai mosti bianchi:
2. L’uso di coadiuvanti quali bentonite, gelatine (animali o vegetali), chitosano:
3. I solidi presenti nel mosto:
4. L’enzimaggio del mosto è un passaggio indispensabile:
5. La flottazione, rispetto alla chiarifica statica, garantisce:
6. I parametri (dose di coadiuvanti e portata) della flottazione dipendono:
7. La pressione di saturazione del flottatore è importante:
8. È possibile la flottazione vegana?