productos

Sector enológico, vinagre y aceite: productos para la fermentación, filtración, clarificación y estabilización de vinos y vinagres. Productos para la filtración y el tratamiento del aceite de oliva y los aceites de semillas. Biotecnología (levaduras y derivados, bacterias, enzimas) aplicada a la industria alimentaria. Higiene y desinfección en los sectores enológico, del vinagre y del aceite.

Absolute flow

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita micronizada específica para filtros tangenciales.

Absolute Gold

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la estabilidad proteica de vinos blancos y rosado y para la estabilidad del color de los vinos tintos. Con pureza compatible con las más extremas necessidades de la industria alimentaria y de las farmacopeas.

Acido ascorbico

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Acido citrico

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Acido lattico

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Acido Malico DL

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Acido Malico L

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Acido tartarico

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

adhesivos para abrazaderas y juntas UTIF

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Abre la tabla de las aplicaciones

Adhesivos para etiquetas

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Abrir la tabla de aplicaciones

AG20

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
alta porosidad.

AG60

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
porosidad media.

Agricultura

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Aglutinante en la formulación de fertilizantes en gránulos; coformulante natural para productos fitosanitarios en polvo y en formulación fluida.

Albakoll™ R

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante complejo para vinos tintos. A base de gelatina y proteína vegetal.

Albakoll™ T

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante para vinagres y vinos blancos dificiles.

Albúmina d’uovo

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Albúmina de huevo para la eliminación del exceso de taninos en vinos tintos envejecidos.

Alfatex™ 101

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa seca para filtración gruesa.

Alfatex™ 102

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa seca para filtraciones abrillantadoras.

Alfatex™ 103

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa seca para filtraciones de acabado.

Alfatex™ 151

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

para la filtración previa de líquidos muy viscosos.

Alfatex™ Super-V

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa seca para filtraciones de desbaste en filtros rotativos.

Alimentación

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La capacidad aglutinante de la bentonita se aprovecha en la producción de pellets, lo que también hace más eficiente la extracción. Como aditivo para piensos, aprovecha el poder adsorbente de captura y eliminación de micotoxinas especialmente eficaz.

Ammonio Fosfato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Ammonio Solfato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Aromazina

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima pectolítico en polvo con actividad secundaria beta-glicosidasa. Libera precursores del aroma (terpenos y norisoprenoides) presentes en la uva en forma glicosilada inodora.

Art-up T1

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

El compuesto Art-Up® específico para vinos espumosos. Su composición única utiliza materiales que mantienen la estructura del corcho bajo fuertes tensiones térmicas. Además, la inercia de los materiales impide la extracción

Art-up T10

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El compuesto Art-Up® dedicado a quienes prefieren una extracción fácil y un envejecimiento prolongado en botella. Su composición única incluye el uso de materiales basados en gran medida en el caucho (elastómeros).

Art-up T3

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

El compuesto exclusivo más utilizado en la producción de tapones sintéticos Art-Up®. Desarrollada a finales de los años 90 en colaboración con una multinacional del plástico y en continua evolución gracias a la investigación y el

Atoxil

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Potente preparado adsorbente capaz de ligar y eliminar las micotoxinas (en particular la ocratoxina A) del vino acabado. Producto a base de un tipo particular de sílice mineral adsorbente.

BattKill

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Estabilizante microbiológico a base de quitosano. Tecnología miniTubes™.

BattKill XXL

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Quitosano protonado para el control microbiológico en mostos y vinos.

Bento.Zero

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita granular para obtener: Cero sedimentos. Cero esperas. Cero residuos.

Bentoflot

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita en polvo de alta activación, especialmente diseñada para aplicaciones en flotación.

Bentonite bianca

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita especial supermicronizada para tratamientos foliares. Se seca rápidamente en las piezas tratadas y establece un entorno desfavorable para el establecimiento de moho y podredumbre. En los tratamientos de primavera, proporciona una fuerte adherencia a las mezclas de cobre.

Betazina

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejo enzimático con actividad beta-gluconasa y pectolítica. En envejecimiento en contacto con las lías aumenta la complejidad del vino y mejora su estabilidad. En vendimias con Botrytis facilita las operaciones de filtrado.

Bio S-Free

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complemento nutricional que puede ser usado tanto al inicio como en el primer tercio de la fermentación. No contiene sulfato de amonio y su uso está particularmente indicado en mostos que desarrollan fácilmente notas de reducción.

Bioattivante

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Activador y regulador completo de la fermentación alcohólica. Reúne los factores nutricionales y reguladores que necesita la levadura en las partes más delicadas de la fermentación.

Biobenton

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La bentonita micronizada especial para tratamientos en polvo seco («corroborante – potenciador natural de las defensas»), deshidrata y cicatriza las partes tratadas. El control de la humedad es una valiosa prevención «física» del moho y la podredumbre.

Biodiva

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Torulaspora delbrueckii para la producción aromática en vinos blancos, tintos y rosados. Limita la producción de acidez volátil en los vinos pasificados.

Bioxan

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Detergente a base de ácido perácetico para instalaciones de embotellado y líneas de producción.

BrettKill

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para el control microbiológico de los vinos, específico contra Brettanomyces/Dekkera.

Calcio Carbonato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Caolino DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Polvo altamente micronizado, la fina pátina blanca depositada sobre las hojas refleja los rayos solares con efectos beneficiosos antiquemaduras y antichoque térmico. La capa depositada sobre hojas y frutos ejerce también una importante acción repelente contra los insectos ovipositores.

Carb-OFF

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Carbón desodorante con tecnología miniTubes™.

Carbodec DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Carbón decolorante de elevada eficacia.

Carbodec Plus

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Carbón decolorante muy fino, con la acción clásica de control de la tonalidad del vino acabado.

Celulosa L020

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Material filtrante a base de α-celulosa pura, alta porosidad.

Celulosa M09

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Material filtrante a base de α-celulosa pura, de porosidad media.

Celulosa S05

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Material filtrante a base de α-celulosa pura de baja porosidad.

Chitosán DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Polímero orgánico de quitina de origen vegetal. En las plantas Dal Cin, donde se prepara la solución, se presta extrema atención a la calidad de la materia prima para mantener las propiedades de la matriz orgánica natural. El quitosano DC desencadena una serie de reacciones bioquímicas de defensa muy intensas en la vegetación tratada («efecto elicitor»), un mecanismo de defensa inducido de considerable efecto protector.

Claracel DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante caseínico que contiene fibras vegetales particulares para una mejor fermentación.

Claracel VIP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante y estabilizante usado durante la fermentación alcohólica de mostos blancos para eliminar la fracción polifenólica inestable y oxidada.

Clarapol DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Contiene un 25% de PVPP para una estabilización completa del color en vinos y mostos. Puede ser usado directamente en polvo.

Clarapol VIP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante y estabilizante para el tratamiento de mostos y vinos blancos. Es eficaz en la prevención de los fenómenos oxidativos a favor del color y el aroma.

Clarasi DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Producto a base de caseinato en alto porcentaje (caseína > >65%), silicio y bentonita activa para la estabilización del color enel vino.

Clarasi VIP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante y estabilizante para vinos blancos, elimina polifenoles, catequinas, leucoantocianinas y las sustancias relacionadas en el envejecimiento oxidativo de los vinos blancos.

Clean Up

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Carbón desodorante.

Cleanfloor

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente líquido para la limpieza de suelos y superficies que no entran en contacto directo con el producto de trabajo.

COBRE

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para el retapado temporal de vinos y bebidas

Complex F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Vinos blancos: perfil sensorial similar a la fermentación en barrica.

Copper DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución estabilizada de sulfato de cobre.

Cristall Ca

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la estabilización del calcio en vinos evitando incurrir en precipitaciones en la botella.

Cristall Stop

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la estabilización del calcio y potasio en vinos

Cristallgen

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Polvo cristalizante para la estabilización tartárica en frío, activo contra el exceso de potasio.

DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
para una filtración brillante.

DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
baja porosidad.

DC-Pol G

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

PVPP con tecnología miniTubes™ para la eliminación de polifenoles oxidados y oxidables. Previene el decaimiento oxidativo y rejuvenece los productos oxidados.

DC-Pol Max

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

PVPP con tecnología miniTubes™ para la eliminación de polifenoles oxidados y oxidables. Previene el decaimiento oxidativo y rejuvenece los productos oxidados.

DC-Pol T

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para el tratamiento de mostos que tienen un alto contenido en polifenoles inestables y en vinos que necesitan de una mejora de las características aromáticas y cromáticas.

DC/quattro

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente a base de sales de amonio cuaternario, con acción higienizante secundaria para suelos, salas, equipos

Délite

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución de goma arábica Kordofan, estructurante y estabilizante para vinos.

Délite Green

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución de goma arábica para la mejora de la estabilidad coloidal de los vinos y para mejorar su potencial organoléptico.

Deterglass

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente desincrustante específico en escamas para el lavado de botellas

Deterkeg

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Producto de limpieza para limpiar el interior de pequeños recipientes metálicos (barriles) de vino y cerveza

Dicisan Special

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Detergente cloro-alcalino para instalaciones, equipos y tanques.

Drop&Go

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la eliminación selectiva de los metales de los mostos. tecnología miniTubes™.

DUALCORK

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El tapón sencillo con la versatilidad adecuada para las nuevas necesidades. Dual-Cork™ permite taponar y volver a taponar con un solo corcho, sin tener que cambiar el tipo de botella y manteniendo el encanto del ritual del sacacorchos. El uso de b

Easy-Boost

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Easy-Boost es una levadura inactiva que proporciona una nutrición exclusivamente orgánica.

Easydry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Goma arábica en polvo de fácil disolución.

Easygel

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Gelatina en polvo con elevada carga superficial, específica para la flotación.

Easyrab

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Solución de goma arábica con buena capacidad suavizante.

Ecotan

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino elágico. Para la protección antioxidante y la clarificación de mostos y vinos tintos.

EfferVis

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente exclusivamente orgánico, rico en nitrógeno, glutatión y vitaminas. Garantiza la cinética, limpieza y frescura durante la toma de espuma.

Enoanticromos

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Uno de los mejores carbones blanqueadores del mundo, extremadamente fino y fiable.

Enodoc BA-02

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Blanc aromátic». Potencia aromas afrutados en vinos pobres en aromas primarios.

Enodoc BM-04

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Blanc mousseaux». Específico para segundas fermentaciones (vinos espumosos) y con gran resistencia al alcohol.

Enodoc BV-03

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Blanc varietal». Potencia los aromas primarios de los vinos manteniendo sus características principales. Indicado para variedades como Chardonnay, Riesling, Moscatel, Sauvignon.

Enodoc FA-01

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Fermentation assurée». Fermentación rápida y segura, incluso en condiciones muy difíciles.

Enodoc ML-Fast

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Cepa MBR («Membrana Mejorada»), para una fermentación ML segura. De uso fácil y rápido (un paso). Proporciona una buena FML potenciando características organolépticas de los vinos.

Enodoc ML-Fast Plus

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Cepa de Oenococcus oeni con alta resistencia al alcohol. Refuerza la frescura y las notas afrutadas de los vinos elaborados con uvas muy maduras.

Enodoc RG-12

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Rouge de garde». Cepa ideal para obtener grandes resultados en las fermentaciones de tintos, especialmente para preservar aroma y color incluso después de largos envejecimientos (de 3 a 10 años). Alta resistencia al alcohol.

Enodoc RJ-11

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

«Rouge jeunes». Buena cepa para la fermentación de vinos tintos destinados a vinos jóvenes o de crianza. Potencia aromas varietales en vinos jóvenes.

Enodoc TD3

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Torulaspora delbrueckii para vinos blancos y tintos aromáticos y complejos, con mayor sensación en boca.

Enología y bebidas

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La bentonita de alta calidad se utiliza como agente clarificante y desproteinizante en la producción de vino y en la clarificación de bebidas alimentarias.

Enoperlita™ 1 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones a vacío de mostos/vinos muy túrbidos y densos.

Enoperlita™ 10 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones de vinos velados (ligeramente túrbidos) como alternativa a las tierras de diatomeas.

Enoperlita™ 3 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones a vacío de mostos/vinos túrbidos o con presencia de poso.

Enoperlita™ 7 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
 
Para filtración de vinos velados (ligeramente túrbidos) como alternativa a las tierras de diatomeas.

Enoperlite™ 1 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones a vacío de mostos/vinos muy túrbidos y densos.

Enoperlite™ 1 Flux

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones a vacío de mostos muy túrbidos y densos.

Enoperlite™ 10 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones de vinos velados (ligeramente túrbidos) como alternativa a las tierras de diatomeas.

Enoperlite™ 3 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones a vacío de mostos/vinos túrbidos o con presencia de poso.

Enoperlite™ 7 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtración de vinos velados (ligeramente túrbidos) como alternativa a las tierras de diatomeas.

Enoperlite™ S

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Para filtraciones de acabado como alternativa a las tierras de diatomeas.

Enorandall 1

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para desbaste.

Enorandall 1 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para filtración de material grueso.

Enorandall 1 extra

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para filtración de material grueso.

Enorandall 3 F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para filtraciones abrillantadoras.

Enorandall 3F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para filtraciones abrillantadoras.

Enorandall 7

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (rosa) para filtraciones pre-esterilizantes.

Enorandall 7

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (rosa) para filtraciones pre-esterilizantes.

Enorandall Rosa S

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (rosa) para filtraciones esterilizantes.

Enorandall/flux

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tierra de diatomeas calcinada (blanca) para desbaste.

Ferrocianuro di potassio

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Fervens™ Berry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Particularmente útil para la obtención de vinos rosados, vinos tintos jóvenes y de crianza. Potencia las notas frutales manteniendo el frescor en el aroma y en boca.

Fervens™ Brio

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Levadura dedicada a uno de los vinos más solicitados por el mercado: espumosos agradables y fáciles de beber. Asegura a los vinos longevidad, intensidad y elegancia.

Fervens™ EmoThion

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Una levadura para liberar el potencial aromático de las uvas con bagaje tiólico.

Fervens™ Evoke

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Vinos tintos suaves, equilibrados y afrutados, con alta gradación.

Fervens™ Fragrance

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

En la vinificación de vinos blancos y rosados para obtener aromas que van desde frutas tropicales hasta notas cítricas. Se caracteriza por una bajísima producción de riboflavina así que aumenta la longevidad del vino en botella.

Fervens™ GN

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Exalta y potencia los aromas varietales de vinos blancos y vinos tintos. Muy resistente a altos niveles de SO2 libre.

Fervens™ Go-Fruit

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Aroma y frescura para los vinos blancos. Combina la buena síntesis de aromas fermentativos con una baja producción de SO2

Fervens™ Green

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Saccharomyces cerevisiae (ex r.f. bayanus) extremadamente versátil y adapto a diversas condiciones de fermentación.

Fervens™ MS-08

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Cepa seleccionada para obtener vinos tintos con buena estructura. El MS-08 tiene una elevada resistencia al grado alcohólico (15,5% v/v) y una buena expresión varietal.

Fervens™ PRO6

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Exalta el frescor del aroma y la vivacidad del color. Específico para la elaboración del Prosecco. Indicado para vinos espumosos y de aguja.

Fervens™ SLB

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Se adapta a condiciones fermentativas, nutritivas e higiénicas difíciles y a vinificaciones a gran escala. Indicado para reanudar la fermentación y para segundas fermentaciones.

Fervens™ SLC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Se adapta a condiciones fermentativas, nutritivas e higiénicas difíciles y a vinificaciones a gran escala. Fermentación segura para blancos, tintos y rosados.

Fervens™ Spring

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Frescura, limpieza, longevidad, aromas varietales. No produce acetaldehído, SO y HS.

Fervens™ Trebby

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para vinos blancos frescos y afrutados. Usado principalmente en la fermentación primaria de variedades blancas con poco potencial aromático.

Fervens™ Twenty

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Calidad y seguridad para todo tipo de vinos. Producción muy baja de acetaldehído y HS.

Filtex 7

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Coadiuvante di filtrazione per alluvionaggio.

Fito-Stop

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Estabilizante para la eliminación de pesticidas en mostos y vinos. tecnología miniTubes™.

Fitofloc Super

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
porosidad ultrabaja.

Fitofloc™ DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Precapa predispersa con celulosa de fibra larga para filtraciones abrillantadoras.

Fitomix DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Precapa predispersa para filtraciones abrillantadoras.

Fitomix Largo

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Precapa predispersa para filtraciones de desbaste.

Fitomix Super

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Precapa predispersa para filtraciones de acabado.

Flavia

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Torulaspora delbrueckii para la producción aromática en vinos blancos, tintos y rosados. Limita la producción de acidez volátil en los vinos pasificados.

Flor-Stop™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Pastillas flotantes que evitan la formación del velo en la superficie del vino en contenedores grandes. Producto a base de isotiocianato de alilo.

Flujo Enoperlite

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Para filtraciones a vacío de mostos muy túrbidos y densos.

Fosfácido

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente desincrustante a base de ácido fosfórico para la eliminación de residuos calcáreos

FumaricH+

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Ácido fumárico para el control de la FML en los vinos.

Gel Bentowhite™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita de elevadísima actividad, en filamentos.

Gelatina 40

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución estabilizada al 40%.

Gelatina nebulizzata

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Polvo (granulometría muy fina) soluble en agua fría.

Gelatina Oro Fogli

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Láminas de producto puro soluble en agua tibia.

Gelatina Oro macinata

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Polvo (granulometría media) soluble en agua tibia.

Gelbentonite™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita de elevada actividad en filamentos, para el afinado de los vinos.

Gommarabica™ DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución de goma arábica a elevada concentración con efecto estabilizante y suavizante.

Grandecò

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Carbón decolorante dotado de un elevado poder adsorbente frente a las sustancias colorantes presentes en el vino. La tecnología miniTubes™ ha permitido obtener un carbón que no hace polvo y tiene una alta mojabilidad, permitiendo ahorrar tiempo en el momento de la preparación.

Granulación

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Debido a su capacidad para conferir cohesión y propiedades coloidales, se utiliza como aditivo aglutinante en la granulación del carbón vegetal.

Guardia

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Metschnikowia pulcherrima para el biocontrol en uvas y mostos.

Harmony®Pastry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Pastelería y estructura para todos los vinos.

Harmony™ Cherry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejidad, estructura y estabilidad del color de los vinos tintos y rosados.

Harmony™ Enne

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Derivado de levadura rico en aminoácidos y nucleótidos. Enriquece el vino en sabor y estructura.

Harmony™ Floral

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Frescura, limpieza y estructuravinos para vinos blancos y rosados.

Harmony™ Full

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

A emplear durante el envejecimiento y en procesos de armonización organoléptica de todo tipo de vinos.

Harmony™ Intense

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Finura, complejidad y elegantes notas tostadas para todos los vinos.

Harmony™ Moka

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejidad, equilibrio, notas de moca y chocolate para todos los vinos.

Harmony™ MP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Aporta estructura y estabilidad antes del embotellado.

Harmony™ Refine

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Manoproteínas para el acabado de los vinos.

Harmony™ Vitality

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Derivado de levadura para proteger los vinos de las oxidaciones durante las fases de afinado y conservación.

HiVan A

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Vinos blancos: mayor estructura, notas de vainilla. Vinos tintos: mayor estructura, eliminación de ligeros defectos, aumento de las notas de vainilla y frutos rojos.

HiVan F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Vinos blancos: mayor estructura, notas especiadas y de vainilla, elegancia. Vinos tintos: productos elegantes con notas de vainilla, especias y madera.

House A

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Vinos tintos: sabor internacional, mayor estructura y suavidad, toques de vainilla, especias y madera.

Industria cerámica

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Componente plastificante de mezclas cerámicas, azulejos, esmaltes y cerámica sanitaria.

Industria papelera

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Mejora la eficacia y la calidad de la conversión de pasta en papel. Debido a su capacidad de adsorción, también es útil en el proceso de reciclado para la eliminación de tinta (efecto antipitch).

Infinity Class

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino en forma líquida para la protección de los mostos y la estabilización del color en vinos tintos. En boca, aumenta la complejidad y mejora el equilibrio general.

Infinity Creamy

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino de roble americano que genera en el vino un gran impacto organoléptico. Incrementa la complejidad aromática aportando notas dulces, de coco y vainilla. Mejora la estructura en boca.

Infinity Décuvage

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la estabilización y la protección del color del vino tinto.

Infinity Fruity Red

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla para la “revitalización” de vinos tintos. Empleado en el acabado y los procesos previos al embotellado. Mitiga el efecto de moléculas que enmascaran el aroma del vino restituyendo su nitidez y apertura olfativa.

Infinity Fruity White

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla para la “revitalización” de vinos blancos. Empleado en el acabado y los procesos previos al embotellado. Mitiga el efecto de las sustancias responsables a aromas de reducción y mejora la expresión de aromas florales y afrutados.

Infinity Redox

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la protección de los vinos blancos y rosados de las oxidaciones.

Infinity Vert

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino condensado obtenido del té. Idóneo para los mostos y vinos, ya sean blancos que rosados y tintos.

Ingeniería civil

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Por sus propiedades impermeabilizantes, se utiliza para sellar el fondo de vertederos e impermeabilizar depósitos de agua.

Ittiocolla S

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Cola de pescado para la clarificación y la mejora de la limpidez de vinos blancos y rosados y para el refinado de vinos tintos de alta gama.

K-metabisolfito

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Metabisulfito de potasio. Polvo de alta actividad en SO, para la estabilización general del vino (microbiológica y red-ox).

K-sorbato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Sorbato de potasio. Microgránulos de producto puro para el control de las fermentaciones no deseadas.

Karmelosa L

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Carboximetilcelulosa en disolución acuosa para la estabilización tartárica de vinos.

KitoClear

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante líquido a base de quitosano activado , especialmente indicado en flotación.

Kolirex™ CP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Coadyuvante para la estabilidad fenólica. Indicado para el tratamiento de mostos blancos, para la eliminación de polifenoles oxidados durante la fermentación y para el incremento de la estabilidad proteica.

Kolirex™ Go Fresh

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante específico con el fin de reducir drásticamente el contenido en riboflavina del vino. Se puede emplear incluso cuando sea necesaria una corrección del contenido polifenólico y la estabilización del color en el tiempo.

Kolirex™ Go Fresh G

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante específico con el fin de reducir drásticamente el contenido en riboflavina del vino. Se puede emplear incluso cuando sea necesaria una corrección del contenido polifenólico y la estabilización del color en el tiempo.

Lalvin 31

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

En vinos blancos y tintos, ofrece garantías cinéticas incluso en condiciones extremas de pH (3,0) y temperatura (13 °C), con excelentes resultados organolépticos, especialmente en cuanto a estructura y componente aromático afrutado.

Lalvin 71B YSEO

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Primer productor mundial de ésteres aromáticos (acetato de isoamilo). Para vinos blancos y tintos jóvenes y para vinos jóvenes.

Lalvin CH14 YSEO

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para un vino espumoso de excelencia. Elegancia de aromas, plenitud de sabor, perlage fino y persistente. Flocula al final de la fermentación.

Lalvin CY3079 YSEO

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la elaboración de grandes vinos blancos, especialmente a partir de uvas Chardonnay. Apto para la fermentación en barricas.

Lalvin CY3079 YSEO

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

CY3079 si è distinto per la sua caratteristica di esaltare gli aromi primari del vitigno Chardonnay, conferendo sensazioni persistenti e di grande complessità, anche e soprattutto dopo il passaggio in barrique.

Lalvin QD145

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la producción de importantes vinos tintos. Aromas de frutos rojos, ciruela y confitura, respeto del color, producción de polisacáridos. Fomenta el inicio del FML.

Lalvin R2

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Realza los caracteres varietales en las vinificaciones blancas y rosadas. Activa tanto a bajas (5 °C) como a altas temperaturas, absolutamente fiable incluso con mostos difíciles.

Lalvin R7

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Fermentación lista y rápida incluso en caso de detenciones. No requiere ningún tratamiento especial de activación. Rendimiento alcohólico muy elevado.

Lalvin RA17™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Afina las asperezas tánicas realzando los aromas de la uva y los sabores de la fermentación. Para vinos tintos jóvenes y de media crianza, elegantes y perfumados.

Lalvin RBS133 YSEO™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Realza la calidad y tipicidad de los vinos Raboso Piave en los que potencia los aromas de guinda, mora silvestre, ciruela, violeta y balsámicos. En variedades como Sangiovese y Montepulciano, aporta aromas de frutos rojos. Reduce los caracteres herbáceos.

Lalvin RC212

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Realza y estabiliza el color de los vinos tintos, con especial éxito en los vinos de crianza. Enriquece el producto con aromas afrutados y toques especiados.

Lalvin Ródano 2056 YSEO

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Alta expresión varietal para vinos blancos y tintos jóvenes.

Lalvin Ródano 4600

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Expresión aromática intensa y original para vinos blancos y rosados jóvenes. Elevada producción de polisacáridos, excelentes características de fermentación.

Lalvin S6U™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la caracterización de vinos blancos y tintos. Exaltación de las notas especiadas, alta producción de glicerol, criofilia pronunciada. Indicado en cosechas tardías.

Lalvin T18™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Calidad en la seguridad de espumado y fermentación. Para vinos espumosos con aromas frescos y elegantes, incluso en condiciones difíciles.

Lalvin™ Silka

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Cepa seleccionada por el ICCV en España para la fermentación maloláctica en la elaboración de vinos tintos en una amplia gama de condiciones, en particular altos contenidos de alcohol (16 % v/v) y SO2 (60 ppm).

Largo

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
para la filtración de desbaste.

LATTIvante

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para la buena activación y regulación de la FML.

Lifty Bloom

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mejorador para vinos blancos y rosados. Aumenta la frescura y la limpieza aromática, exalta las notas florales y afrutadas.

Lifty Fresh

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mejorador para vinos blancos, tintos y rosados. Limpieza aromática, reducción de notas vegetales, sapidez en boca.

Lifty Fruity

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mejorador para vinos tintos y rosados. Aumenta las notas de frutos rojos, aporta mayor complejidady en boca y facilita la estabilización del color.

Lifty Sense

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mejorador que se utiliza desde el inicio de la fermentación alcohólica para optimizar el ambiente fermentativo y liberar componentes antioxidantes y caracterizadores.

Limpieza y cosmética

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Aditivo suspensivo/viscosificante para detergentes, cremas, polvos y pasta lavamanos.

Liquirab 100

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución de goma arábica con efecto estabilizante y suavizante.

Liquisol 15K

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución acuosa de bisulfito de potasio al 15% en SO.

Liquisol 63N

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución acuosa de bisulfito de amonio al 63% en SO.

Lisem™ GLU

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Coadyuvante indicado contra el envejecimiento oxidativo, compuesto de levaduras inactivadas.

Lisem™ Green

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Corteza de levadura para la rehidratación y la nutrición de la levadura durante todo el proceso fermentativo.

Masilla para barricas

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Mer-Capta

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Citrato de cobre sobre soporte inerte. Para eliminar los defectos de reducción causados por el HS y los mercaptanos.

Metaless

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Elimina los metales, aumenta la longevidad. tecnología miniTubes™.

Moca F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Vinos blancos: refinamiento de las notas verdes, mayor apertura e importancia de los aromas. Vinos tintos: refinamiento de los taninos verdes, notas de avellana y café.

Mosaico Hype

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

A base de extracto proteico de levadura. En los vinos tintos reduce la astringencia y los caracteres vegetales; en los vinos blancos y rosados reduce el amargor.

Mosaico Protect

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificación, estabilización y envejecimiento organoléptico para vinos blancos y rosados.

Mosaico Round

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

En los vinos tintos se emplea para clarificar, mejorar la filtrabilidad, corregir los defectos oxidativos del color, mitigar la astringencia y dar volumen en boca.

MPE 510

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
5,10 g para el formato 22×38 mm: ligero, económico y eficaz. El recinto dedicado al mercado de las grandes embotelladoras. MP-E 510 permite mantener el ritual tradicional de descorche y garantiza la uniformidad de calidad de la producción industrial.

MPE 610

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
6,10 g para el formato 22×38 mm: versátil, económica y de alto rendimiento. También disponible en tamaños 23×38 y 22×42. El recinto dedicado al mercado de las grandes embotelladoras. MP-E 610 permite mantener el ritual tradicional del descorche y garantiza la u

MPE 610

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
6,10 g para el formato 22×38 mm: versátil, económica y de alto rendimiento. También disponible en tamaños 23×38 y 22×42. El recinto dedicado al mercado de las grandes embotelladoras. MP-E 610 permite mantener el ritual tradicional del descorche y garantiza la u

MPE 700

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
7 g para el formato 22×38 mm: alta calidad pero económica. También disponible en formato 22×42. El recinto dedicado al mercado de las grandes embotelladoras. MP-E 700 permite mantener el ritual tradicional del descorche y garantiza la un

MPE 704

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El complejo de vinos espumosos dedicado al mercado de los grandes embotelladores. MP-E mantiene el ritual del descorche tradicional y garantiza la uniformidad y rentabilidad de la producción industrial. La composición exclusiva prevé la implantación

MPE_510

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
7 g para el formato 22×38 mm: alta calidad pero económica. También disponible en formato 22×42. El recinto dedicado al mercado de las grandes embotelladoras. MP-E 700 permite mantener el ritual tradicional del descorche y garantiza la un

MPS 101

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tapón para vinos tranquilos con contenido medio de granos de corcho

MPS 103

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tapón para vinos tranquilos con alto contenido en granos de corcho

MPS 103 F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Corcho para vinos espumosos con alto contenido en granos de corcho

Nuovo Cristallgen

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Polvo promotor de cristalización para la estabilización tartárica en frío. Activo incluso en exceso de calcio y potasio.

Nutrigreen

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejo activante para la fermentación alcohólica. Aporta nitrógeno amoniacal y aminoácido, vitamina B1, celulosa y cáscaras de levadura.

Nutriliquid

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriliquid es un nutriente exclusivamente orgánico obtenido por inactivación y posterior autolisis de S. cerevisiae. La formulación líquida facilita su uso.

Phytokoll™ App

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

La mezcla perfecta de proteína de patata y proteína de guisante. Permite alcanzar, durante la clarificación de mostos y vinos, ya sea el incremento de la limpidez o la eliminación de las fracciones oxidadas del color. Clarifica y elimina las fracciones de color oxidadas.

Phytokoll™ App-L

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante líquido a base de proteínas vegetales. Para mostos y vinos.

Phytokoll™ K

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante a base de quitosano y proteínas vegetales. Para mostos y vinos.

Phytokoll™ VIP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Proteínas vegetales sin alérgenos. Previene y elimina efectos oxidativos precoces en mostos y vinos blancos.

Phytokoll™ Vip-L

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Clarificante líquido a base de proteína de guisante. Para mostos y vinos.

PN4

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Cepa seleccionada por el Istituto Agrario di San Michele all’Adige, realiza la fermentación maloláctica en condiciones muy variadas, en particular con elevados contenidos de alcohol (15,5 % v/v) y SO2 (50-60 ppm). Adecuado tanto para vinos blancos como

PN4™ 1-Step

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Versión de 1 paso para grandes masas y condiciones especialmente difíciles. Excelente combinación de calidad y asequibilidad.

Poliattivante F

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejo nutritivo a base de DAP y celulosa. Compensa eventuales deficiencias nutricionales al inicio de la fermentación y tiene una acción reguladora gracias a las fibras de celulosa.

Poliferm P

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Coadyuvante, en forma miniTubes™, para la estabilidad fenólica. Usado durante la re-fermentación en autoclave.

Polimersei

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Regulador a base de celulosa pre-tratada. Crea las condiciones óptimas para la actividad de la levadura en la fermentación alcohólica y en la toma de espuma. Previene paros de fermentación.

Polvarabica DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Goma arábica en polvo de disolución instantánea.

Potassio Bicarbonato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Potassio Bitartrato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Proten-100

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Selección de caseinato de potasio puro en polvo.

Quercezina

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Quercezina es una enzima en polvo con actividad β-glicosidasa específica, diseñada para actuar selectivamente sobre la quercetina glicosilada, transformándola en la forma aglicona. Ideal para vinos tintos sujetos a precipitaciones de quercetina.

Redox Arom

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla antioxidante rica en ácido L-ascórbico específica para vinificaciones en condiciones reductivas.

Redox DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla antioxidante a base de ácido L-ascórbico (21%) y otros compuestos para equilibrar la estabilidad del vino tratado.

Redox Longevity

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Añadido al vino cuando está listo para el embotellado, actúa contra el gusto de luz mediante mecanismos tanto preventivos como curativos.

Rhocell™ DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa predispersa con celulosa de fibra corta para filtraciones abrillantadoras.

Rhocell™ Largo

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa predispersa con celulosa de fibra corta para filtraciones de desbaste.

Rhocell™ Super

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Precapa presdispersa con celulosa de fibra corta para filtraciones de acabado.

Rotor

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La tecnología sustituye a la materia y las gorras se vuelven más ligeras y ecológicas. El menor impacto medioambiental de los tapones sintéticos en comparación con los tapones de corcho, en un principio sólo debido a la posibilidad de reciclado, es hoy, gracias a la

Sciolin

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Lubricante para cintas transportadoras.

Sgrommatore

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Detergente alcalino en escamas para la eliminación de tartratos de los tanques y equipos enológicos.

Sgrommatore líquido

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente líquido alcalino, para la detartarización de depósitos y equipos enológicos

SIL-30

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución alcalina estabilizada de sol de sílice al 30%.

Skiunò San

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente con acción desodorizante. No es peligroso para el operario, puede utilizarse en todas las superficies, incluidas las que están en contacto con alimentos

Sologel

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Disolución estabilizada a alta concentración (>50%).

Spumacid

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente espumante a base de ácido fosfórico para eliminar los residuos calcáreos de las superficies verticales

Stabilya

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Goma arábiga Kordofán en forma microgranular de alto peso molecular, formulada para actuar como coloide protector frente a la materia colorante y a los flavonoles. Para todo tipo de vinos, desde tintos —también ricos en quercetina— hasta blancos, rosados, frizzantes y espumosos.

Strisce di zolfo

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Sulfobenton

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El ingrediente activo (sales de sulfito) está íntimamente incrustado en una bentonita activada especial, por lo que el producto adquiere un considerable poder deshidratante y desecante «físico», con un uso específico en las uvas de vino después de la vendimia.

Super Redox

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla antioxidante rica en ácido L-ascórbico (50%) y otros compuestos para la prevención de alteraciones del color y el aroma del vino.

Super-40™

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Ácido metatartárico con alto índice de esterificación.

Super-40™ Special

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Ácido metatartárico puro con alto índice de esterificación. Creado para evitar la opalescencia en frío post-tratamiento.

Superattivante

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejo nutritivo a base de nitrógeno inorgánico y tiamina. Utilizado desde la inoculación, asegura a la levadura la cantidad necesaria de nutrientes para un buen inicio de la fermentación.

Superbenton

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita en polvo para la desproteinización de mostos y vinos.

SuperDAP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Complejo nutritivo a base de DAP (fosfato diamónico) y tiamina

Superdisacidante

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Para reducir de manera suave la acidez de los vinos hasta en dosis elevadas en vinos delicados.

Tannex Flash

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino de agalla de roble para la protección antioxidante y antioxidásica de uvas y mostos.

Tanniblanc Flash

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino de agalla de roble específico para vinos blancos. Mejora de la estructura y el cuerpo.

Tanniferm Blanc

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla de taninos ideada para la vinificación en blanco. Previene las reacciones oxidativas que implican catequinas y polifenoles. Protección del aroma y el color del vino.

Tanniferm Flash

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Mezcla de taninos usada en el inicio de la vinificación de tintos para la protección del color y el incremento de la estructura.

Tannin DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Sustancia natural extraída de la madera de castaño, una esencia rica en taninos, polifenoles y ácidos orgánicos. Los tratamientos vegetales estimulan a la planta para que active sus defensas contra los agentes patógenos. Los tratamientos del suelo estimulan el crecimiento de las raíces y contrarrestan la propagación de organismos patógenos como los nematodos transmitidos por el suelo.

Tannino Q

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino de roble para un envejecimiento aromático ideal para vinos blancos y tintos.

Tannirouge Flash

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Tanino de quebracho específico para vinos tintos. Mejora de la estructura y la estabilidad del color.

TAPPOTUTTO ONDA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Para el retapado temporal de vinos e incluso bebidas espumosas (patentado).

Tartrato di potassio neutro

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

termofusible para cerrar cajas de cartón

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Abrir la tabla de aplicaciones

Tiamina Cloridrato

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Top-Tan AR

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Producto a base de taninos de uva. Proporciona un aroma más intenso y limpio, tanto en blancos como en tintos y les confiere elegancia y complejidad.

Top-Tan CR

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Producto a base de taninos de las pepitas. Usado en la estabilización del color en vinos tintos.

Top-Tan SB

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Producto a base de taninos de las pepitas. Usado en la estabilización y el envejecimiento en vinos blancos.

Top-Tan SR

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Producto a base de taninos de las pepitas. Usado en la obtención de vinos tintos con mejor estructura y para mejorar la estabilidad del color.

Topgran™ +

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita granular para alcanzar la estabilidad proteica y la limpidez de vinos. Forma mínimo volumen de sedimento.

Tratamiento del agua

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Auxiliar de polielectrolitos y floculantes inorgánicos para favorecer la floculación y sedimentación de la suciedad.

ULTRasi 4Skin

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Expresión aromática y estructura para vinos blancos varietales . Durante la maceración pelicular, potencia la extracción de los aromas varietales, confiriendo a los vinos intensidad y complejidad organoléptica.

ULTRasi Darkberry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima específico para la maceración de uvas tinas para la obtención de vinos estructurados y destinados al envejecimiento. La especificidad de su acción favorece una extracción rápida de antocianinas, aromas y taninos polimerizados.

ULTRasi Extreme

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima pectolítico con una importante actividad pectinlíasa. Asegura la rápida depectinización de mostos «difíciles».

ULTRasi Flot

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Específico para procesos de flotación: provoca una rapidísima disminución de la viscosidad del mosto que facilita el proceso de aglomeración de las partículas en suspensión. Ideal tanto en procesos de flotación continuos como discontinuos.

ULTRasi G

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima pectolítico, en forma microgranular, para la clarificación de mostos blancos. Se activa rápidamente en un amplio rango de pH y de temperatura.

ULTRasi L

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima pectolítico, en forma líquida, para la clarificación de mostos blancos. Se activa rápidamente en un amplio rango de pH y temperatura.

ULTRasi Passion

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Enzima con actividades secundarias macerativas, específica para liberar precursores tiólicos varietales.

ULTRasi Redberry

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Específico para la obtención de vinos tintos jóvenes y rosados. La actividad macerativa extrae preferentemente taninos pesados de la piel e incrementa la concentración de compuestos aromáticos primarios y de sus precursores. Óptimo en termovinificaciones gracias a su resistencia a las altas temperaturas.

ULTRasi Select

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

La mezcla de actividad pectolítica y hemicelulásica permite una acción específica en condiciones difíciles: uvas poco maduras, pH bajo, variedades como Moscatel, Malvasía, Traminer, etc.

Velosan

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Lubricante para cintas transportadoras

VICTORIA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Tapón «champiñón» de doble densidad patentado en Europa para vinos espumosos con una neutralidad y estanqueidad excepcionales: presenta la permeabilidad al oxígeno (OTR) más baja de todos los tapones declarados (análisis realizado por el laboratorio de análisis y certificación

VINOLOK 17,5 + CÁPSULA LARGA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La versión «universal» del tapón de vidrio para botellas estándar «a la italiana» (boca 17,50). Disponible en formatos Low Top y High Top

VINOLOK 18,5 + CÁPSULA LARGA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
La versión «universal» del tapón de vidrio para botellas estándar «a la francesa» (boca 18,50). Disponible en formatos Low Top y High Top

VINOLOK 18.2 + ALUCAP

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El tapón en el formato original con la cápsula corta para envases de alta tecnología.

VINOLOK 18.2 + CÁPSULA LARGA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El tapón en el formato original con la cápsula alargada para el envasado tradicional. También disponible con High Top

VINOLOK 21.5 + CÁPSULA LARGA

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
El formato para botellas especiales con boca de 21,50. Sólo disponible en la versión High Top.

Vitalyeast

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Usado en el primer tercio de la fermentación alcohólica o en la toma de espuma. Aporta nitrógeno exclusivamente aminoacídico a la levadura. Este tipo de nutritivo es muy ventajoso para la formación de aromas fermentativos y reduce el desarrollo de acidez volátil.

VKS-DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Detergente oxidante con acción higienizante secundaria, para el tratamiento de instalaciones, depósitos, equipos, líneas de embotellado y microfiltración

Whitegran

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Bentonita granular con activación media-alta para una considerable capacidad de desproteinización, fondos compactos de clarificación y practicidad de preparación.

wynTube Alert

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente en forma miniTubes™. La tecnología miniTubes aplicada a un integrador completo con acción antimicrobiana, gracias a la presencia de derivados de la quitina.

wynTube Fructal

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente en forma miniTubes™. La tecnología miniTubes aplicada a un integrador dedicado a las vinificaciones en las que se busca la máxima expresión frutal por parte de las levaduras.

wynTube Full

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente en forma miniTubes™. Es un nutriente completo para la fermentación alcohólica. La tecnología miniTubes aplicada a un nutriente eficaz en cada momento de la fermentación.

wynTube Prepara

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Wine Yeast Nutrient in miniTubes™:hemos aplicado la ya muy conocida tecnología miniTubes a un complemento para la rehidratación de la levadura.

wynTube ProLife

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Wine Yeast Nutrient in miniTubes™: la tecnología miniTubes aplicada a un complemento para detoxificar el mosto/vino y regular la fermentación alcohólica.

wynTube RevelaThiol

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente en forma miniTubes™: La tecnología miniTubes aplicada a un integrador para incrementar los aromas tiólicos.

wynTube Spuma

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale

Folleto

Nutriente en forma miniTubes™: La tecnología miniTubes aplicada a un integrador específico para la toma de espuma.

Zeolita DC

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Polvo de roca micronizado rico en clinoptilolita. Adecuado para tratamientos foliares con el fin de reforzar la cutícula y proteger contra el estrés medioambiental y los ataques de plagas. También favorece la persistencia en la hoja de plaguicidas mixtos.

ZP 110

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones pre-esterilizantes.

ZP 130

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones esterilizantes.

ZP 50

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones de desbaste.

ZP 70

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones abrillantadoras.

ZP 90

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones finas.

ZP10

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para mostos muy viscosos.

ZP110

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones pre-esterilizantes.

ZP130

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones esterilizantes.

ZP50

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones de desbaste.

ZP70

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Capas filtrantes para una filtración brillante.

ZP90

In accordo con il Reg. UE 203/2012
Senza allergeni (Annesso II, Reg. UE 1169/2011)
Senza prodotti di origine animale
Estrato filtrante para filtraciones finas.